Chapnews – Ekonomi – Pemerintah Indonesia menargetkan untuk menghentikan seluruh impor garam pada akhir tahun 2027. Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan, menyatakan keyakinannya bahwa Indonesia akan mencapai swasembada garam, sehingga tidak lagi bergantung pada pasokan dari luar negeri.
Saat ini, impor garam untuk kebutuhan konsumsi telah dihentikan. Namun, impor garam untuk keperluan industri masih berlanjut. Pemerintah berencana untuk mengurangi impor secara bertahap mulai tahun 2025 hingga 2026.
Menteri Kelautan dan Perikanan, Sakti Wahyu Trenggono, juga menyampaikan optimisme serupa. Ia menjelaskan bahwa target swasembada garam ini mencakup seluruh jenis garam, termasuk garam konsumsi, garam industri, aneka pangan, dan garam untuk farmasi.
"Di bawah koordinasi Pak Menko (Zulkifli Hasan), sudah diperintahkan oleh Bapak Presiden bahwa akhir 2027 soal swasembada garam sudah bisa dijalani seluruh jenis, sehingga tidak impor lagi," pungkas Trenggono. Pemerintah optimis dengan strategi yang telah disusun, Indonesia akan mampu memenuhi kebutuhan garam dalam negeri secara mandiri dalam waktu dekat.
