Chapnews – Ekonomi – Solaria, restoran keluarga favorit banyak orang di Indonesia, memiliki jaringan luas di berbagai pusat perbelanjaan, bandara, stasiun, bahkan jalan-jalan utama. Nasi goreng, puyunghai, chicken cordon bleu, hingga mi ayamnya menjadi menu andalan yang selalu diburu. Namun, tahukah Anda siapa sosok di balik kesuksesan restoran raksasa ini?
Ternyata, pendiri dan pemilik Solaria adalah Aliuyanto. Kisah suksesnya membangun Solaria dari nol hingga menjadi pemain besar di industri kuliner Indonesia sungguh inspiratif. Lulusan Fakultas Ekonomi Universitas Gadjah Mada (UGM) tahun 1985 ini mengawali kariernya sebagai karyawan swasta di Cikarang. Selama lima tahun, ia tekun menabung hingga akhirnya memberanikan diri untuk merintis usaha sendiri.
Dengan modal terbatas dari hasil jerih payah selama bekerja, Aliuyanto membuka kedai makan kecil di sebuah ruko dekat pabrik pada tahun 1991. Perjalanan awalnya memang tidak mudah. Namun, konsistensi dalam menjaga kualitas rasa dan layanan membuahkan hasil. Pada tahun 1995, Solaria mulai dikenal luas dan menarik minat pelanggan dari berbagai daerah.
Krisis moneter 1998 sempat menjadi ujian berat. Enam dari sepuluh gerai pertama Solaria terpaksa ditutup akibat kebakaran. Namun, Aliuyanto tak patah semangat. Ia bangkit dan terus mengembangkan bisnisnya hingga Solaria menjadi seperti yang kita kenal sekarang. Kisah perjuangan dan kegigihannya patut menjadi inspirasi bagi para pebisnis muda di Indonesia.
