Tangguh Yudha, Jurnalis – Minggu, 29 Maret 2026 | 10:45 WIB
Chapnews – Ekonomi – Dinamika harga komoditas pangan nasional menunjukkan pergerakan yang signifikan pada akhir pekan ini, Minggu (29/3/2026). Berdasarkan pantauan data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) yang dirilis oleh Bank Indonesia pada pukul 9.00 WIB, beberapa bahan pokok utama seperti bawang dan beras mengalami lonjakan harga yang patut diwaspadai, sementara komoditas lain seperti cabai dan daging sapi justru menunjukkan tren penurunan.
Sektor bumbu dapur menjadi salah satu sorotan utama dengan kenaikan harga yang cukup terasa. Bawang merah tercatat melonjak 3,13 persen, mencapai level Rp46.100 per kilogram. Tak ketinggalan, bawang putih juga mengalami kenaikan tipis sebesar 0,12 persen, kini diperdagangkan pada harga Rp40.250 per kilogram.
Kenaikan harga juga merambah ke komoditas beras di berbagai kualitas. Beras kualitas bawah I naik 0,34 persen menjadi Rp14.550 per kilogram, diikuti beras kualitas bawah II yang naik 0,35 persen menjadi Rp14.500 per kilogram. Untuk beras kualitas medium, tipe I mengalami kenaikan 0,31 persen menjadi Rp16.050 per kilogram, dan tipe II naik 0,32 persen menjadi Rp15.900 per kilogram. Bahkan, beras kualitas super pun tak luput dari tren ini, dengan super I naik 0,24 persen ke Rp17.250 per kilogram dan super II naik 0,3 persen menjadi Rp16.800 per kilogram.
Berbeda dengan bawang dan beras, pergerakan harga cabai menunjukkan pola yang bervariasi. Cabai merah besar justru mengalami penurunan signifikan hingga 7,47 persen, kini berada di angka Rp52.000 per kilogram. Tren penurunan serupa juga dialami cabai merah keriting yang anjlok 9,32 persen menjadi Rp51.100 per kilogram. Namun, di tengah penurunan tersebut, cabai rawit hijau justru melonjak 3,23 persen, mencapai Rp60.650 per kilogram. Sementara itu, cabai rawit merah mencatat penurunan tajam 9,53 persen, kini dihargai Rp84.500 per kilogram.
Komoditas daging juga menunjukkan gambaran yang tidak seragam. Daging ayam ras segar terpantau naik 1,16 persen, mencapai Rp43.550 per kilogram. Berbanding terbalik, harga daging sapi justru melemah. Daging sapi kualitas I turun 1 persen menjadi Rp149.200 per kilogram, dan daging sapi kualitas II turun 0,91 persen menjadi Rp140.900 per kilogram. Pergerakan harga ini tentu menjadi perhatian bagi konsumen dan pelaku pasar menjelang aktivitas awal pekan.
