Chapnews.id – Kondisi pasar pangan di tanah air menunjukkan dinamika yang cukup fluktuatif pada perdagangan hari ini, Kamis (24/9/2026). Berdasarkan pantauan terbaru, masyarakat harus bersiap menghadapi tren kenaikan harga pada sejumlah komoditas pokok, sementara beberapa bahan dapur lainnya justru mengalami penurunan harga yang cukup signifikan.
Berdasarkan data yang dihimpun dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia, lonjakan harga paling mencolok terlihat pada komoditas daging. Harga daging kualitas I kini telah menyentuh angka Rp152.650 per kilogram, sebuah kenaikan yang cukup terasa bagi daya beli konsumen. Fenomena ini menambah daftar panjang bahan pokok yang harganya terus merangkak naik di pasaran.
Tidak hanya daging, sektor beras juga mengalami tekanan harga. Beras kualitas bawah I tercatat mengalami kenaikan sebesar 4,03 persen, sehingga harganya kini berada di level Rp15.500 per kilogram. Tren serupa juga terlihat pada beras kualitas bawah II yang naik tipis 0,34 persen menjadi Rp14.750 per kilogram. Sementara itu, untuk beras kualitas II, harganya melonjak 1,47 persen menjadi Rp145.150 per kilogram.
Kenaikan harga ini juga merembet ke kebutuhan dapur lainnya seperti gula pasir dan minyak goreng. Gula pasir lokal mengalami kenaikan tipis 0,79 persen menjadi Rp19.250 per kg. Di sisi lain, minyak goreng curah juga mengalami kenaikan 1,47 persen menjadi Rp20.700 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II naik 0,43 persen menjadi Rp23.600 per kg.
Namun, di tengah tren kenaikan harga bahan pokok tersebut, terdapat angin segar bagi konsumen untuk beberapa komoditas tertentu. Harga cabai dan bawang-bawangan terpantau mengalami penurunan. Sebagai contoh, harga bawang merah mengalami penurunan sebesar 0,4 persen menjadi Rp37.100 per kg. Begitu pula dengan bawang putih yang turun 0,51 persen menjadi Rp38.900 per kg.
Menariknya, meskipun sebagian besar komoditas naik, harga beras kualitas medium I justru mengalami penurunan tipis sebesar 0,9 persen, kini berada di angka Rp16.450 per kg.
Pergerakan harga yang tidak seragam ini menunjukkan adanya ketidakseimbangan pasokan atau faktor musiman yang memengaruhi distribusi pangan di berbagai wilayah. Masyarakat disarankan untuk tetap bijak dalam melakukan belanja kebutuhan pokok dan terus memantau perkembangan harga pasar agar dapat mengatur anggaran rumah tangga dengan lebih efektif di tengah kondisi ekonomi yang dinamis ini.
