Chapnews – Ekonomi – Dinamika harga komoditas pangan nasional menunjukkan pergerakan yang bervariasi pada akhir pekan ini, Sabtu, 20 Juni 2026. Berdasarkan pantauan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia, sebagian besar komoditas mengalami fluktuasi, dengan beberapa menunjukkan tren penurunan yang menggembirakan, sementara yang lain justru melonjak.
Salah satu kabar baik datang dari sektor bumbu dapur. Harga bawang merah terpantau mengalami koreksi signifikan, turun 3,25 persen menjadi Rp53.650 per kilogram. Namun, tidak demikian halnya dengan bawang putih yang justru naik 1,89 persen, kini dibanderol Rp43.100 per kilogram.
Pergerakan harga beras juga menunjukkan pola yang beragam. Beras kualitas bawah I masih bertahan stabil di angka Rp14.650 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas bawah II mengalami kenaikan tipis 0,60 persen menjadi Rp14.600 per kilogram. Untuk beras kualitas medium, baik medium I maupun medium II, keduanya sama-sama naik 0,31 persen, masing-masing menjadi Rp16.300 dan Rp16.100 per kilogram. Di segmen beras kualitas super, super I terpantau stagnan di Rp17.550 per kilogram, sedangkan super II naik 0,59 persen ke angka Rp17.100 per kilogram.
Di kategori aneka cabai, situasi cukup kontras. Cabai merah besar menunjukkan penurunan harga sebesar 5,87 persen, kini berada di level Rp57.700 per kilogram. Senada, cabai merah keriting juga turun 1,16 persen menjadi Rp55.500 per kilogram. Namun, konsumen harus bersiap menghadapi lonjakan harga pada cabai rawit. Cabai rawit hijau naik 1,95 persen menjadi Rp54.950 per kilogram, dan yang paling mencolok adalah cabai rawit merah yang melonjak 2,35 persen, kini mencapai Rp76.300 per kilogram.
Sementara itu, harga daging ayam ras segar sedikit terkoreksi, turun 0,27 persen menjadi Rp37.100 per kilogram. Daging sapi menunjukkan tren kenaikan, dengan kualitas I naik 0,47 persen menjadi Rp149.300 per kilogram, dan kualitas II naik 0,61 persen menjadi Rp140.500 per kilogram. Terakhir, gula pasir kualitas premium juga mengalami kenaikan tipis 0,25 persen, kini dijual seharga Rp20.300 per kilogram. Data ini dihimpun oleh chapnews.id dari sumber terpercaya PIHPS Bank Indonesia.
