Chapnews – Ekonomi – Pasar pangan Indonesia kembali bergejolak pada Selasa, 1 September 2026. Sejumlah komoditas pokok, mulai dari aneka bawang, beras, cabai, hingga daging dan telur, terpantau mengalami kenaikan harga yang signifikan, memicu kekhawatiran di kalangan masyarakat. Data terbaru yang dirilis oleh Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia menunjukkan tren kenaikan yang merata di berbagai sektor.
Kenaikan harga bawang cukup terasa di pasaran. Bawang merah melonjak 1,59 persen, kini mencapai Rp38.450 per kilogram. Tak ketinggalan, bawang putih juga merangkak naik 1,4 persen, kini dibanderol Rp39.750 per kilogram.
Sektor beras menunjukkan dinamika yang bervariasi, namun didominasi oleh tren kenaikan. Beras kualitas bawah I terpantau stabil di level Rp14.850 per kilogram. Namun, beras kualitas bawah II mengalami kenaikan tipis 0,69 persen ke posisi Rp14.650 per kilogram, dan beras kualitas medium I bertambah 0,61 persen menjadi Rp16.500 per kilogram.
Lonjakan paling drastis terlihat pada beras kualitas medium II yang harganya meroket hingga 56,13 persen, kini dibanderol Rp25.450 per kilogram. Kenaikan juga terjadi pada varian beras kualitas super I yang naik 0,28 persen menjadi Rp17.800 per kilogram, serta beras kualitas super II yang bertambah 0,58 persen ke posisi Rp17.300 per kilogram.
Komoditas cabai juga tak luput dari tren kenaikan. Cabai merah besar naik 1,99 persen menjadi Rp51.250 per kilogram. Sementara itu, cabai merah keriting melonjak tajam 7,41 persen, kini menyentuh angka Rp55.800 per kilogram.
Dari kelompok sumber protein hewani, harga daging ayam ras segar mengalami peningkatan 1,07 persen menjadi Rp42.650 per kilogram. Daging sapi kualitas I turut terkerek 0,63 persen ke angka Rp152.000 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II naik tipis 0,14 persen ke level Rp142.700 per kilogram. Begitu pula dengan telur ayam ras segar yang harganya naik 2,78 persen, kini di kisaran Rp29.600 per kilogram.
Kenaikan harga yang merata pada berbagai komoditas pangan pokok ini tentu menjadi beban tambahan bagi rumah tangga dan berpotensi memicu inflasi, membutuhkan perhatian serius dari pihak terkait. Ikuti terus perkembangan harga pangan terkini melalui kanal WhatsApp Chapnews.id untuk update berita terbaru setiap hari.
