Chapnews – Nasional – Dampak dari dugaan keracunan massal yang menimpa ratusan siswa di Yogyakarta akibat program Makan Bergizi Gratis (MBG), Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Wirobrajan kini menghentikan sementara operasionalnya. Keputusan ini diambil menyusul laporan 491 siswa mengalami gejala keracunan setelah mengonsumsi hidangan MBG.
Wali Kota Yogyakarta, Hasto Wardoyo, mengungkapkan bahwa penghentian operasional SPPG Wirobrajan berlaku mulai hari ini, Jumat (18/10). Langkah ini merupakan tindak lanjut laporan yang ia sampaikan kepada Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana. "SPPG ini belum akan mendistribusikan MBG ke sembilan sekolah penerima manfaat hingga evaluasi tuntas," tegas Hasto.
Penghentian sementara ini, menurut Hasto, adalah prosedur standar jika ada dugaan keracunan akibat MBG. Evaluasi dari BGN mencakup uji laboratorium terhadap sampel makanan yang diduga menjadi penyebab keracunan. Hasilnya diperkirakan baru keluar dalam dua pekan.
Selain itu, BGN juga mengarahkan pengurangan jumlah paket produksi SPPG Wirobrajan. Semula memproduksi 3.400 paket, kini kemungkinan dibatasi menjadi 2.000 paket atau bahkan kurang. "Jumlah 3.400 itu terlalu banyak. Ke depan akan dikurangi, mungkin dibatasi dua ribu atau lebih rendah lagi," jelas Hasto.
Hasto juga mengusulkan agar jatah distribusi SPPG Wirobrajan dibagi dengan dapur MBG lain, atau menambah jumlah pekerja di dapur untuk mempercepat proses pengolahan makanan. Ia menduga, jeda waktu antara pengolahan dan penyajian makanan menjadi penyebab munculnya bakteri yang memicu keracunan.
Hingga saat ini, belum ada laporan penambahan jumlah siswa yang menjadi korban. Kondisi para siswa yang terdampak dilaporkan mulai membaik. Hasto mengimbau seluruh SPPG untuk lebih berhati-hati dalam mengontrol alur penyediaan makanan, terutama yang mengandung protein hewani. Ia juga menekankan pentingnya fasilitas penyimpanan yang memadai dan kebersihan selama proses pengolahan dan penyajian makanan.
Sebelumnya, ratusan siswa SMAN 1 Yogyakarta dan SMA Muhammadiyah 7 Yogyakarta mengalami gejala keracunan seperti sakit perut dan diare setelah mengonsumsi MBG. Ayam saus barbeque diduga menjadi menu yang memicu keracunan tersebut.
