Chapnews – Ekonomi – Gelombang pemutusan hubungan kerja (PHK) yang menimpa ratusan buruh PT Karunia Alam Segar, produsen mi instan kenamaan Mie Sedaap di Kabupaten Gresik, Jawa Timur, menjelang Lebaran 2026, sontak menyedot perhatian publik. Insiden ini kembali menyoroti sosok di balik kepemilikan merek mi instan yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari dapur rumah tangga Indonesia. Adalah keluarga Katuari, melalui Eddy William Katuari, yang saat ini memegang kendali atas raksasa ini.
PT Karunia Alam Segar sendiri merupakan entitas yang terafiliasi erat dengan Wings Food, salah satu pilar utama di bawah naungan Wings Group. Mie Sedaap, yang pertama kali diluncurkan pada tahun 2003, kini telah menjelma menjadi salah satu merek mi instan paling populer dengan 14 varian rasa yang tersebar luas di seluruh penjuru negeri.
Sejarah Wings Group berawal dari tangan dingin Harjo Sutanto bersama sahabatnya, Johannes Ferdinand Katuari. Setelah wafatnya Harjo, tongkat estafet kepemimpinan beralih ke tangan Johannes, yang kemudian didampingi oleh putranya, Eddy William Katuari. Hingga saat ini, pengelolaan dan kepemilikan Wings Group, termasuk di dalamnya merek Mie Sedaap yang fenomenal, sepenuhnya berada di bawah kendali keluarga Katuari, dengan Eddy William Katuari sebagai nahkoda utama.
Menanggapi isu PHK ini, manajemen PT Karunia Alam Segar memberikan klarifikasi. Mereka menyatakan bahwa penyesuaian kapasitas produksi, termasuk dalam hal jumlah tenaga kerja, merupakan strategi bisnis yang lumrah dan esensial untuk menjaga keberlangsungan operasional perusahaan.
Perusahaan menjelaskan, lonjakan kebutuhan tenaga kerja pada periode-periode tertentu biasanya dipenuhi melalui kerja sama dengan penyedia jasa tenaga kerja. Namun, ketika volume produksi kembali normal atau mengalami penurunan, penyesuaian jumlah tenaga kerja akan dilakukan kembali sesuai dengan perencanaan operasional yang telah ditetapkan.
Manajemen menegaskan bahwa kebijakan ini tidak terkait dengan momen-momen khusus, seperti bulan Ramadan atau Lebaran, melainkan murni didasarkan pada dinamika pasar dan kebutuhan produksi yang fluktuatif. Kasus dirumahkannya buruh Mie Sedaap ini pun tak luput dari sorotan Konfederasi Serikat Pekerja Indonesia (KSPI), menambah daftar panjang isu ketenagakerjaan yang perlu mendapat perhatian serius dari berbagai pihak.
